Titulaire d’une Licence spéciale (DESS) en Droit option Economique et Sociale de l’Université Catholique de Louvain (Belgique) et d’un Master en Fiscalité, Droit des Affaires et Management de l’Ecole Supérieure de gestion (France), Bintou entame sa carrière professionnelle en Côte d’Ivoire en 2000.Elle cumule 21 années d’expériences professionnelles.
Elle a occupé les fonctions de Conseil Juridique et Fiscal pour respectivement les cabinets Mazars et Ernst and Young Côte d’Ivoire avant Nestlé où elle a été successivement Responsable du service juridique et fiscal pour Nestlé Côte d’Ivoire, Cluster Sahel (Burkina, Bénin, Togo, Mali, Niger) puis Responsable du département juridique de Nestlé Afrique centrale et de l’ouest .
En février 2016, Bintou a rejoint Brassivoire au poste de Directrice des Affaires Institutionnelles et Juridiques.
Depuis Avril 2023, Bintou occupe désormais le poste de Directrice des Ressources Humaines de Brassivoire